Mis 10 Propuestas de Recetas Navideñas

Que mes tan estresante, sinceramente no sabría decir si me gustan o no estas fechas, con tanto trabajo se me pasa volando y ni tiempo tengo para disfrutarlas, y menos para preparar un post en condiciones....ya veis que vengo con retraso!! tenía unas cuantas cosas pendientes de editar pero al final me he decantando por un resumen de las recetas ya publicadas a las que podríais echar mano en casa, o simplemente para daros una idea si a estas alturas aún no tenéis claro el menú. He de decir que (presumiendo como siempre de Cambadesa) las cinco son de pescados y mariscos Venga vamos con ellas:  Estos dos post  son los que más visitas tienen en estas fechas ya que tanto la cocción como la presentación del marisco suelen dar más de un quebradero de cabeza, yo creo que es información la mar de útil si estáis en esa situación. Consejos para la cocción del marisco, Consejo para la presentación del marisco.

Si lo que necesitáis es un entrante, estos Crujientes de Langostinos están de vicio y os prometo que no dejarán indiferente a nadie.....lo digo por experiencia, además se preparan en un periquete.

Unas Navidades sin Almejas a la marinera en mi casa no serían Navidades, una receta la mar de fácil y deliciosa.

Sigo con marisco, como no!! ¿que os parecen unas Vieiras al Horno?, yo muero de amor por ellas, otro plato estrella en mi cocina.

Y por último un pescadito, una Merluza a la cazuela deliciosa (prometo cambiar la foto pero ya, sinceramente no le hace justicia....)

Venga va, el último y no por eso menos delicioso, mis Mejillones al Horno, un plato exquisito a la vez que económico.

!!!Y ahora mis propuestas dulces!!! como me emociono al hablar del postre, que sería de una gran comida sin un gran postre!! 

Vamos a empezar por un clásico, Tronco de Navidad yo este año repito por votación popular.

Sigo? venga va, un clásico Italiano en Panettone, además en dos versiones!, me rechifla!

Si tenéis tiempo y paciencia unos Macarons de Chocolate serían la guinda de la noche, perfectos para la sobremesa acompañados de una copita de Cava.

Si la almendra y el cabello de ángel os gusta, no dejéis de probar este Bizcocho, estoy segura de que pasará a formar parte de vuestro recetario habitual, súper jugoso y sabroso.

Por último la opción que os presento es la más "ligera", fresquita pero igual de buena que las anteriores, una Panna cotta de Frambuesa que además de preciosa hará las delicias de todos.

Ahora si, después de este empacho culinario virtual ha llegado el momento de desearos a tod@s unas muy Felices Fiestas, que el año Próximo os depare miles de cosas bonitas y sobre todo mucha salud, por que con ella el resto va rodado.

Mil gracias por vuestras visitas y comentarios a lo largo de este 2015, sin ellos no podría continuar, sólo espero poder seguir estando a vuestra altura y expectativas, ganas y entusiasmo no me faltan, lo de que si ando escasa es de tiempo!! tod@s aquellos que tenéis hijos pequeños me entenderéis!

Lo dicho FELICES FIESTAS A TOD@S!! UN ABRAZO Y UN BESAZO INMENSOOO.